Bienvenue au Moulin du Roy
Au restaurant Crêperie Brasserie "Le Moulin du Roy" le choix et la qualité ne manquent pas. Préparés maison et à base de produits frais et locaux, les plats de la carte sont très variés, dans le seul but de vous satisfaire : galettes, tartares, salades, burgers... sans oublier les glaces artisanales d'Alain Chartier ! Dégustez délicieusement cet instant chaleureux et convivial, dans l'intérieur raffiné et confortable du restaurant ou sur sa terrasse ensoleillée et tranquille, à deux pas du port de plaisance et du Vieux Vannes.
Crêperie Brasserie Le Moulin du Roy
14 Place Gambetta 56000 Vannes02 97 61 52 78Menu
Les Galettes
LES CLASSIQUES
Galette au beurre3.10 €
Galette jambon, emmental français6.50 €
Complète jambonGalette de blé noir, jambon, emmental français, œuf, salade iceberg7.30 €
Complète chorizoGalette de blé noir, chorizo, emmental français, œuf, salade iceberg7.90 €
Complète au lard fuméGalette de blé noir, lard paysan fumé, emmental français, œuf, salade iceberg7.90 €
Complète saucisseGalette de blé noir, rondelles de saucisse bretonne rôties, emmental français, œuf, salade iceberg8.60 €
LES SPÉCIALITÉS
La super complèteGalette de blé noir, jambon, œuf, emmental français, champignons, oignons, tomates concassées, salade iceberg11.50 €
La GuémenéeGalette de blé noir, andouille de Guémenée, emmental français, oignons confits au thym, pommes de terre, crème de moutarde à l’ancienne11.50 €
La RhuysGalette de blé noir, tome de Rhuys, rondelles oignons rouges, lard paysan rôti, confiture de cerises noires, salade iceberg11.50 €
La BiquetteGalette de blé noir, jambon fumé, emmental français, fromage de chèvre, noix de Pécan, miel, salade iceberg10.20 €
La PérigourdineGalette de blé noir, magret de canard fumé, fromage de chèvre, pommes de terre, lardons, crème balsamique, salade iceberg11.60 €
La FinistérienneGalette de blé noir, saumon fumé, fondue de poireaux muscade et crème végétale, brumoise de citron confit, aneth, salade iceberg12.00 €
La MorbihannaiseGalette de blé noir, émietté de cabillaud de nos côtes, fondue de poireaux muscade et crème végétale, fumet de crustacés au Kari Gosse, salade iceberg11.80 €
La VeganGalette de blé noir, fondue de poireaux muscade et crème végétale, concassé de tomates, champignons, pommes de terre, salade iceberg11.40 €
La Brasserie
Burger au Bœuf Crème de Raifort (wasabi), frites fraîches18.00 €
Burger de Colin panéBun’s noir, sauce tartare, , frites fraîches18.00 €
Moules Frites (Juillet / Août)À l’ardoise
Les Crêpes de froment bio
Crêpe sucre ou beurre3.40 €
Crêpe beurre sucre3.60 €
Crêpe beurre sucre citron4.90 €
Crêpe miel citron vert4.90 €
Crêpe Nutella5.60 €
Crêpe Nutella, noix de coco râpée5.70 €
Crêpe Nutella banane7.10 €
Crêpe caramel au beurre salé maison5.80 €
Crêpe confitures artisanalesMyrtilles, fraises, cerises noires, agrumes, crème de marron5.20 €
La QuimperoiseCrêpe de froment, pommes poêlées, caramel au beurre salé maison8.60 €
La VannetaiseCrêpe de froment, pommes poêlées, glace vanille, caramel au beurre salé maison, chantilly9.90 €
La PlougastelCrêpe de froment, fraises fraîches, glace vanille, chantilly, coulis de fruits rouges9.90 €
L’AntillaiseCrêpe de froment, banane, glace vanille, chantilly, amandes effilées, sauce chocolat9,90 €
La GaëliteCrêpe de froment, glace au blé noir, caramel au beurre salé maison, chantilly9,60 €
La flambéeCrêpe de froment, confiture d’agrumes, flambée au Grand-Marnier8.10 €
La CalvadosCrêpe de froment, pommes, caramel au beurre salé maison, flambée au Calvados8.10 €
SupplémentsSupplément glace (vanille, fraise, cassis, framboise, pistache, chocolat, citron, rhum raisin, caramel) 2.80
Supplément chantilly 2.50
Supplément sucre ou miel 1.50
Supplément amandes effilées 1.50
Supplément crêpe en galette 1.50
Supplément chantilly 2.50
Supplément sucre ou miel 1.50
Supplément amandes effilées 1.50
Supplément crêpe en galette 1.50
Les Desserts
Café gourmand Et ses cinq recettes douceurs5.80 €
Entremet pamplemousse/combava6.90 €
Crème brûlée vanille5.90 €
Verrine bretonne6.90 €
Assiette de 4 fromages5.90 €
Menu Enfants
- 10 ans
GALETTE COMPLÈTE AU CHOIX + CRÊPE DESSERT (beurre sucre - caramel - Nutella) OU 1 BOULE DE GLACE9.00 €
Boissons
VINS DE NOS DOMAINES
Crémant traditionDomaine de Bois Mozé
12cl4.50 €
12cl4.50 €
Côteau de l’Aubance « Elegance »Domaine de Bois Mozé
12cl5.00 €
12cl5.00 €
Anjou Terre de Haut BlancDomaine de Bois Mozé
12 cl 4.50
50 cl 18.004.50 - 18.00 €
12 cl 4.50
50 cl 18.004.50 - 18.00 €
Rosé de Loire « Rose Emoi »Domaine de Bois Mozé
12 cl 4.50
50 cl 18.004.50 - 18.00 €
12 cl 4.50
50 cl 18.004.50 - 18.00 €
Saumur Rouge « Podiensi »Château d’Eternes
12 cl 4.50
50 cl 18.004.50 - 18.00 €
12 cl 4.50
50 cl 18.004.50 - 18.00 €
BOISSONS
Evian 33cl3.40 €
Coca Cola, Coca Cola sans sucre33cl4.00 €
Fuze Tea pêche25cl4.00 €
Plancoët Intense 33cl3.60 €
Shorle Orange, Rhubarbe33cl5.00 €
Diabolo 25cl3.00 €
Jus de fruits25cl
Orange, ananas, fraise, tomate, pêche3.50 €
Orange, ananas, fraise, tomate, pêche3.50 €
Jus de Pomme Sorre25cl4.00 €
SiropsGrenadine, fraise, pêche, kiwi, banane, citron, menthe
BIÈRES / CIDRES
LancelotBière pression
25 cl 3.50€
33 cl 4.90€
50 cl 7.00€3.50 - 4.90 - 7.00 €
25 cl 3.50€
33 cl 4.90€
50 cl 7.00€3.50 - 4.90 - 7.00 €
Armoria Pale AleBière pression
25 cl 4.80€
33cl 6.50€
50cl 9.50€4.80 - 6.50 - 9.50 €
25 cl 4.80€
33cl 6.50€
50cl 9.50€4.80 - 6.50 - 9.50 €
Duchesse AnneBière pression
25 cl 4.50€
33cl 6.00€
50cl 9.00€4.50 - 6.00 - 9.00 €
25 cl 4.50€
33cl 6.00€
50cl 9.00€4.50 - 6.00 - 9.00 €
Cidre Sorre Bio à la pression20cl 3.00€
50cl 6.00€3.00 - 6.00 €
50cl 6.00€3.00 - 6.00 €
Cidre bouteille SorreBrut ou doux 75cl 11.00
Rosé 75cl 13.0011.00 - 13.00 €
Rosé 75cl 13.0011.00 - 13.00 €
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